Frusano: auch fruktoseintolerante Menschen wollen Süßes essen

Ich als Chemikerin kenne mich ein bisschen mit dem Thema aus und alle, die in der Schule aufgepasst haben auch.  Eine hohe Menge an Fruktose ist nicht gut für den menschlichen Körper, denn es muss von der Leber abgebaut werden. Wo hingegen Glukose direkt als Energielieferant dient. 

Leute die eine Fruktoseintoleranz haben müssen auf viele Leckereien verzichten, da meinst in allen Produkten Kristallzucker enthalten ist. Doch auch dafür gibt es eine Lösung:

Frusano

Mittlerweile kaufen nicht nur fruktoseintolerante Menschen die Lebensmittel von Frusano, sondern auch gesundheitsbewusste, die sich nicht nur mit Zucker vollstopfen wollen. 

Frusano verwendet weder Raffinade-Zucker, noch künstliche Süßstoffe, noch Zuckeralkohole. Es wird ausschließlich Traubenzucker und fruktosefreier Glukosesirup verwendet. Gerade für uns Sportler ist ein Energieschub in Form von Traubenzucker wichtig. 

Frusano gibt es seit 2006 und hat sich seitdem auf die Herstellung von fructosearmen Lebensmitteln spezialisiert. Viele Händler preisen ihre Produkte mit der Bezeichnung "fruktosefrei" an. Die meisten haben jedoch immernoch einen hohen Fruktoseanteil. Frusano achtet besonders darauf ihre Produkte detailliert zu bezeichnen. 

Es gibt:

- Schokolade

- Bären&Bonbons

- Brot&Aufstrich

- Getränke

- Süßen&Sirup

- Kaugummis

- Snacks

- Kekse

- Müsli&Co

- Lollys

- Nachspeisen

- Vitalstoffe&Enzyme

- Pasta&Reis

- Würzen&Kochen 

- Feinkost

- Bücher/Broschüren

- Geschenkgutscheine

Wie man sieht ist die Auswahl riesig.

Als das Paket bei mir ankam war ich sehr erstaunt über die hohe Anzahl und Vielfalt der Produkte. Wir teilten sie sofort auf und testeten:

1. Bio Reissirup Squeezer 350g 3,79€

Caro testete:

Für meinen täglichen Overnight-Oat habe ich als Süßungsmittel bisher Agavendicksaft verwendet. Ich bin aber immer auf der Suche nach neuen Alternativen. Der Reissirup gefällt mir bereits in der Verpackung. Diese ist sehr schön geformt und griffig. Mir einem einfachem Druck kann man die Menge super regulieren. Der Sirup wird zu 100% biologisch hergestellt und besteht zu 93% aus Reis und Wasser. Richtig klasse. Der Geschmack ist wirklich Honigähnlich und sehr süß.  Ein kleiner Klecks reicht und ich habe den perfekten Zusatz für mein Frühstück.

2. Bio Filita Amaranth Schokolade- fructosearm 85g 3,69€

Lisa: 

Für mein Muffinrezept brauchte ich 100g Schokolade. 85g reichen auch und so habe ich die Filita Schokolade geschmolzen und in meinem Muffin verarbeitet. Vorher habe ich sie pur gegessen und ich muss sagen von der Süße her schmeckt man kaum ein Unterschied. Auch mein Muffin hat schön süß und schokoladig geschmeckt. 

3. Bio Filita Reis- Crispies- fructosearm 125g 3,69€

Caros Meinung:

Diese bestehen aus Schokolade und Puffreis. Als Zusatz zu Desserts oder auch einfach pur kann man ihn essen. Er schmeckt uns sehr gut, der Puffreis hält was er verspricht und ist mit der Schokolade eine schmackhafte Kombination. Die Herstellung basiert auf biologischen Produkten und macht so das naschen ohne schlechtes Gewissen zum Genuss.

4. Bio Holunderblüten-Sirup, fruktosefrei 0,5l 4,99€

Doreen sagt:

Der Holunderblütensirup wird im Verhältnis von 1:5 mit Wasser gemischt. Sehr gut finde ich, dass es kein Konzentrat ist und auch hier wieder kein Kristallzucker verwendet worden ist. Geschmacklich ist es genau wie ich es erwartet habe. Ich liebe Holunder, da etwas herb und auch gleichzeitig süß ist und nicht zu intensiv im Geschmack. Aus der 0,5 l Flasche erhält man 3 l. Auf jeden Fall eine super Alternative zum üblichen Süßgetränk.

5. Bio Johannisbeer-Sirup, fructosearm 0,5l 4,30€

Lisa findet:

Ich esse gerne Johannisbeeren und wir haben dieses Jahr unseren ersten kleinen Strauch zum selber ernten. Der Geschmack ist nicht jeder Manns Sache. Ich habe den Sirup wie beschrieben gemixt und gekühlt. Die Farbe sieht schonmal unschlagbar appetitlich aus. Zu erst schmeckt es ziemlich süß und dann im Abgang kommt der säuerliche Geschmack. Beim nächsten Mal werd ich etwas weniger Sirup dranmachen, denn der Geschmack ist ziemlich intensiv. Meine Mutti findet es etwas zu süß.

6. Frusano Bio Ketchup 550g 3,99€

Ich testete den Ketchup indem ich Nudeln mit Tomatensoße machte. Vorher habe ich natürlich pur probiert und war erstaunt dass er doch so süß ist. Ich hatte mich auf einen ekligen nach nichts schmeckenden Ketchup eingestellt und war sehr positiv überrascht. Allerdings könnte er für mich noch etwas würziger schmecken. Ich musste an die Soße sehr viel Salz und Pfeffer machen. Aber mein Gericht hat super geschmeckt.

7. Bio Fili-Bären 50g 1,29€

Doreen:

Die Inhaltsstoffe gefallen mir hier besser als bei üblichen Gummitieren. Auch schmecken diese viel besser, schön fruchtig und irgendwie auch nicht zu süß. Ruckzuck war die Tüte alle. Schade

8. Bio Fili Kakao 300g 5,99€

Anna sagt:

Der Fili-Kakao ist genau das Richtige für mich! Ich trinke jede Woche Milch aus einer Molkerei und nicht vom Supermarkt! Dazu ein feiner Bio-Kakao und ich bin glücklich. Und so war es auch. Der Kakao schmeckt herrlich schokoladich und nicht sehr süß. Ob das Kinder mögen, kann ich nicht beurteilen. Mir schmeckt er superlecker und meine Milch ist sehr cremig!

9. Bio Pfefferminzbonbons 21g 1,49€

Doreen:

Die Pfefferminzbonbons waren leider nicht ganz mein Geschmack. Irgendwie waren sie mir zu süß und gar nicht minzig. Allerdings auch hier sind die Inhaltsstoffe lobenswert. Etwas mehr Minzgeschmack und ich wäre vollends zufrieden.

10. Bio Brombeer Bonbons 21g 1,49€

Anna:

Die Brombeer Bonbons von Frusano kommen in einer praktischen Rolle daher. Die Aufschriften mit den Inhaltsstoffen überzeugen mich bereits nur der Geschmack ist nicht unbedingt meins. Sie schmecken zwar fruchtig aber doch recht süß. Dennoch praktisch für unterwegs.

11. Bio Getreide Zucker Mais-Süße 250g 2,89€

Doreen:

Der Frusano Getreidezucker kam mir sehr gelegen. Neuerdings habe ich einen Diabetiker in der Familie und auch mein Mann und ich achtet vermehrt auf geringere Zuckereinnahme. Zum Sonntag kam ich nun spontan auf die Idee mal fix einen Kuchen zu backen. Ich gebe zu, dass er nicht unbedingt gut aussieht, aber ich hatte nicht mehr viel Mehl und somit wurde es ein flacher Schokoladenkuchen. Geschmacklich echt klasse und kaum ein Unterschied zum üblichen Kristallzucker. Im Gegenteil, ich finde ihn sogar noch besser, da die Süße etwas geringer ist und mir der Kuchen sogar noch besser schmeckt. Diese Alternative werde ich versuchen öfter zu verwenden. Ich bin begeistert vom Geschmack und die Backeigenschaft ist genau dieselbe.

12. Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich 235g 3,95€

Meine Mutti ist totaler Rhababerfan und hat sich ganz besonders auf die Marmelade gefreut. Die Gestaltung des Glases ist sehr gut, allerdings könnten die Fruchtprozente besser sichtlich sein. Die Konsistenz ist perfekt, nicht zu flüssig und nicht zu fest. Außerdem sind so gut wie keine Kerne enthalten. Dafür aber auch keine ganzen Stücken, was ich etwas schade finde. Der Aufstrich ist nicht zu süß, sondern genau richtig. Für mich könnte der Rhababergeschmack noch etwas mehr rauskommen. Denn Erdbeer überwiegt eindeutig.

13. Sandorn Fruchtaufstrich 235g 3,95€

Annas Meinung:

Auf die Sanddornmarmelade freute ich mich besonders, denn sie erinnert mich an die Ostsee. Doch unseren Geschmack hat sie nicht getroffen. Sie schmeckte sehr herb und irgendwie auch wie Alkohol. Auf unserem Brötchen zum Sonntag Morgen nicht so das Richtige. Schade

14. Bio Fili Secco to go 0,2l 3,49€

Annas Meinung: 
Eisgekühlt gab es bei mir den Bio-Fili-Secco zur selbstgemachten Pizza. Vom Geschmack war ich überrascht denn er schmeckt nicht wie ein Sekt sondern wie ein leichter Weisswein mit Sprudel. So stehts ja auch drauf. Für mich ausreichend und eben perfekt auch to-go! Der Bio-Fakt ist klasse, ich kann mir durchaus vorstellen, ihn zu kaufen!

Fazit:

Auch wir die nicht darauf achten müssen wie viel Fruktose in Produkten enthalten ist sind vom Geschmack überzeugt. Man sollte viel öfter auf solch gesunde Lebensmittel zurückgreifen. Der Preis ist etwas höher als normal, aber die Leber wird es uns danken. 

Achtet ihr auf den Fruktoseanteil bei Produkten?

Fruktosearme Grüße eure Lisa